새송이버섯볶음 레시피(유아식에도 안성맞춤) - 최소한의 재료로

새송이버섯볶음 레시피(유아식에도 안성맞춤) - 최소한의 재료로

새송이버섯은 굽기만 해도 아주 맛있는 버섯인데요 대신 시간이 지나면 처음 맛보다 떨어져서 볶아서 먹는 법도 좋은 것 같아요.

 

아이들이 있다면 남녀노소 누구나 잘 먹을 수 있는 새송이 버섯볶음 만드는 법에 대해 소개하려고 해요.

새송이버섯 만드는 법

새송이버섯볶음 만드는 법

<재 료>

새송이 버섯 한 개

다진 파 1큰술

양파 적당량(없어도 됨)

굴소스 1작은술

오일 0.5 큰술

참기름 0.5 큰술

깨 (없어도 됨)

 

<만드는 순서>

 

1. 새송이 버섯(유아식 반찬일 경우 4~5mm )과 양파를 채 썰기로 썰어주세요.

 

2. 팬에 오일을 두른 후 다진파를 넣어서 파향이 날 때까지 볶아주세요.

 

3. 파향이 올라오면 새송이 버섯과 양파를 넣어 볶아줍니다.

 

4. 1~2분 정도 볶아준 후 양파가 투명하게 될 때 굴소스를 넣어줍니다.

 

5. 굴소스를 넣은 후 1~2분 정도 볶은 뒤 불을 끕니다.

 

6. 참기름과 깨를 넣고 뒤적뒤적 해준 뒤 접시에 담습니다.

 

굴소스 양만 조절하면 유아식 하는 돌아기에게도 줄 수 있어 좋아요~^^

얇게 썰었다고 해도 목에 걸릴까 봐 걱정되시면 빼도 좋습니다.

 

온 가족이 다 먹을 수 있는 새송이버섯볶음! 오늘 반찬 안에 포함시켜 보는 건 어떻까요?

 

모두들 좋은 하루 보내세요~^^

 

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