꽃게 라면 끓이기
얼마 전 수산물 시장에 가서 꽃게를 쪄왔는데 꽃게 된장국이나 꽃게 라면을 하기 위해 한 마리만 빼달라고 해서 한 마리는 생물로 가지고 왔어요.
당일에는 꽃게찜을 먹느라 못 먹고 며칠 후 김밥과 꽃게라면을 먹게 되었습니다.
꽃게 라면 끓이는 방법(2인분)
<재 료 >
꽃게 1마리
라면 2봉지
양파 반 개
대파 한대~반대
참치액
고춧가루 1 T
기름 1 T
다진 마늘(편마늘) 0.5T
<순 서>
1. 꽃게 손질하기( 칫솔이나 솔로 꽃게를 닦아준 뒤 모래주머니를 제거합니다.
2. 냄비에 기른 한 스푼을 넣은 뒤 마늘과 파를 넣어 파기름을 만들어 줍니다.
3, 손질한 꽃게와 고춧가루를 넣어준 뒤 같이 볶아주다가 900ml 물 넣어줍니다.
4. 물이 끓이면 라면과 수프, 건더기수프 모두 넣고 마지막으로 참치액을 넣어준 뒤 5분 뒤 드시면 됩니다.
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