두부야채전 - 식비절약 메뉴 오늘은 아이들과 함께 온 가족의 반찬이 될 수 있으면서 자투리 채소로 만들 수 있는 반찬 중에 하나인 두부야채 전 만드는 법에 대해 말해보려고 해요. 저희는 남편과 제가 먹을 국과 아이들이 먹을 국을 따로 만드는 편인데요. 저희가 먹을 국에는 300g 두부 기준 200g~250g 정도 넣고 아이들이 먹을 양은 50g ~80g 정도의 양을 넣게 되어요. 그런데 꼭 남는 두부가 생기게 되는데 이럴 땐, 온 가족이 먹을 수 있는 두부야채 전을 만들게 됩니다. 두부야채전 • 두부 100g • 계란 1개 • 부침가루 또는 밀가루 0.5T • 당근 조금 • 양파 5분의 1 • 애호박 1T • 파 1T • 맛소금 또는 소금 약간 • 후추 약간 • 오일 여기에서 모든 야채가 필요하진 않아요..
