비빔국수 양념장 레시피 어렸을 적 저에겐 국수는 맛있는 음식이 아니었습니다. 자주 먹어서 지겨운 음식이었죠. 교회에서 잔치국수는 일주일에 한 번은 꼭 먹고 평일엔 이모들이 놀러 오면 엄마가 잔치국수와 비빔국수를 해주셔서 최소 2~3번씩은 먹었거든요. 그러나 시간이 지날수록 잔치국수도, 비빔국수도 생각보다 손이 많이 가는 음식이고 맛있는 음식이라는 것을 알았어요. 엄마가 자주 해주시던 국수, 직접 해 먹으려니 이상한 느낌이 많이 들곤 했던 음식 중에 하나였습니다. 비빔국수 레시피(1인분 기준) • 국수 1인분 • 간장 1T • 다진 김치 2T • 설탕 1T • 고추장 1T • 고춧가루 1T • 다진 마늘 1T • 식초 0.5T • 참기름 1T • 깻잎 약간 • 양파 약간 1. 다진김치, 간장, 고추장, 고..
