꿈띠의 삶

게장볶음밥 만드는 법 요즘 꽃게 제철인데요. 꽃게는 꽃게찜이나 꽃게탕, 꽃게 된장국 등 꽃게 하나로 너무 나 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 밥 한 그릇에서 끝나는 게 아니라 최소 두 그릇이상 먹게 됩니다. 오늘은 꽃게찜을 먹은 후 게내장을 덜어 밥과 함께 볶아 먹으면 너무나 맛있는데요~ 밥양이 게장에 비해 너무 많이 들어가면 싱겁게 되기도 합니다. 오늘은 맛있는 게 내장으로 볶음밥을 맛있게 하는 법을 알아보도록 하겠습니다. 꽃게 내장 밥 2 공기 간장 0.5T 참치액 0.5T 참기름 1~1.5T 대파 반 개 다진 마늘 0.5T (편마늘도 상관없음) 참깨 1T 기름 1.5T 김 가루 적당량 *간이 부족할 시 간장으로 간을 잡아주세요. 1. 프라이팬이나 웍에 기름을 달군 뒤 다진 마늘(편마늘)과 파를 볶..

이맘때가 가리비 제철이지 않았나? 하면서 ㅎ 가리비 사러 매천시장에 갔어요 ㅎ 새우도 같이 사서 먹으려고 계획했죠 ㅎㅎ 꽃게엔 타우린 성분은 간기능을 원활하게 하는데 도움을 주기에 간회복에 좋습니다 또한 풍부한 키토산 성분이 코레스테롤수치를 낮춰주고 타우린 성분으로 활성산소억제를 해주며 세포손상을 막아 심근경색, 동맥경화, 고혈압과 같은 질환을 예방하는데 도움을 준다고 해요 또한 꽃게인 칼슘과 아연 성분이 풍부해서 성장기 어린이의 발육과 골격형성에 도움을 주고 갱년기 여성의 뼈건강과 골다공증 예방에 도움이 되어요 그런데 가보니 생각보다 가리비가 작고.. 제철 때보다 가격이 나가서,,, 고민하던 중 ㅎ 꽃게가 많이 보이더라고요 ㅎ 가격도 아주 저렴한 한 박스에 25000원~30000만 원 정도 하고 있었어..