달걀 산란일자 표시제 - 내가 산 달걀 신선한 달걀일까?
달걀 껍데기에는 산란일자와 생산고유번호와 사육환경번호가 표시되어 있습니다.
그리하여 소비자에게 달걀에 대한 정보를 알 수 있도록 제도가 달걀 산란일자 표시제입니다.
오늘은 우리가 산 달걀은 언제 낳았는지 사육환경은 어떠 한지에 대해 알아보겠습니다.
► 달걀 산란일자 표시제 알아보기
① 산란일자 4자리
: 닭이 알을 낳은 날
예) 8월 23일이면 0823으로 표시한다
② 생산자고유번호 5자리
: 가축사육업 허가 • 등록증에 기재된 번호
: 식품안전나라 > 식품안전 > 달걀 농장정보(산란계)
③ 사육환경번호 1자리
(1) 방사 : 방목장에서 자유롭게 다니도록 사육
(2) 평사 : 케이지 축사를 자유롭게 다니도록 사육
(3) 개선케이지(13마리/m²)
(4) 기존케이지 (20마리/m²)
※ 세가지중 가장 중요한 것이 ③ 사육환경번호입니다.
1m²당 닭이 얼마나 살고 있는지 표시입니다.
방사로 사육된 닭이 가장 좋은 닭이지만 생각보다 방사로 자란 닭의 알을 찾기 힘들기에 평사로 키운 닭도 좋은 달걀도 좋습니다.
달걀을 사기전 한번 확인하시고 구매하시기 바랍니다.
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